
今天下班回家早,路过菜市场的时候看见有新鲜的青菜,就顺手买了一把。其实也没什么特别的打算,就是想着晚上做点清淡的吃。这段时间天热,胃口不太好,太油腻的东西总觉得下不去嘴。
到家先把米淘了,放锅里煮上。洗青菜的时候发现叶子上还有泥土,就一片一片掰开在水龙头下冲。水流哗哗的,声音听着挺舒服。我把菜梗和叶子分开,菜梗切小段,叶子留着整片下锅。
冰箱里还有几颗蒜,剥了两瓣拍碎。还翻出来一块豆腐,看看日期还很新鲜,就一起拿了出来。想着做个青菜豆腐汤,再加个蒜蓉炒菜,这样就够了。
煮饭的空档,我打开手机看了看朋友圈。一个朋友发了她家晚饭的照片,是她爸爸做的红烧肉。照片里肉烧得黑红发亮,看着就香。我忍不住笑了笑,心想改天也试试。
青菜豆腐汤做起来简单。先把水烧开,放点油和盐,然后下豆腐块。豆腐煮个三四分钟,下青菜梗,最后放叶子。等叶子一变色就关火,撒上一把葱花。汤清清爽爽的,豆腐嫩,青菜脆,看着就有食欲。
炒菜的时候把油烧热,先爆香蒜末,然后把青菜倒进去快速翻炒。看着菜叶子在锅里慢慢变软变亮,颜色翠绿翠绿的,心里也跟着亮堂起来。等菜快出锅的时候加一点盐,再翻炒几下就盛出来。
饭煮好了,菜也炒好了,汤也端上桌。我一个人坐在桌子前,看着这一菜一汤一碗饭,觉得特别踏实。米饭冒着热气,菜绿汤清,简简单单的,但比点什么外卖都舒服。
吃饭的时候想起白天看到的一个小视频。一个小女孩趴在她爷爷膝盖上,爷爷笨手笨脚地给她扎小辫子。扎了好几次都没扎好,小女孩也不急,就趴在那儿等着。最后爷爷终于给扎好了,歪歪扭扭的,但是小女孩高兴得直拍手。
我不知道为什么,看到那个视频就觉得心里暖洋洋的。可能是想起我小时候,我奶奶也是这样给我扎辫子的。她的手很粗糙,但是给我扎辫子的时候特别轻,生怕扯疼我。虽然她也扎得不太好,总是歪的,但我觉得那是世上最好看的辫子。
吃完饭收拾碗筷,把锅碗瓢盆都洗了。擦桌子的时候看到桌子上的水渍,又拿抹布仔细擦了一遍。厨房里还有饭菜的香气,混合着洗洁精的味道。窗外的天已经黑了,楼下的路灯亮起来,照在小区的小路上。
这样的日子很平常。买菜、洗菜、做饭、吃饭、洗碗,没什么特别的内容。但就是这样普普通通的日常,让人觉得很安心。就像那个视频里的爷爷和小女孩,就像我奶奶给我扎辫子的回忆,都是生活里的小温柔。
躺在床上刷手机的时候,看到一句很朴实的话,说生活就在一粥一饭里。我觉得说得真对。那些惊天动地的大事离我们太远,反而是这些细碎的、温暖的瞬间,才构成我们真实的人生。
好了,今天就写到这里吧。明天打算包点饺子股票配资真平台,已经提前跟妈妈请教了馅料的配方。期待明天的晚餐。
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